Vrouwen die veel koffie drinken lijken zichzelf te beschermen tegen een agressieve vorm van borstkanker, suggereren de resultaten van recent onderzoek. Hm…Koffie…was dat niet dat drankje dat je eerder heel veel slecht dan goed doet? Blijkbaar niet dus! Experts in Stockholm ontdekten na analyse bij 6000 vrouwen na hun menopauze dat koffiedrinkers minder vaak borstkanker ontwikkelen dan dames die dit niet drinken. Degenen die vijf kopjes of meer per dag nemen, hebben 57 procent minder kans op een tumor in de borst in vergelijking met degenen die minder dan een kopje per dag drinken. “Een hoge dagelijkse opname van koffie doet de kans op hormonale borstkanker na de menopauze drastisch dalen.” De onderzoekers ontdekten ook een kleine beperking op het risico van alle types borstkanker, maar dit was niet significant als ook met leeftijd en gewicht rekening werd gehouden. Eerdere studies suggereerden dat koffie het risico op andere tumoren beperkt, waaronder die aan de prostaat en lever. Niet iedereen is het echter eens over voordelen van koffie, sommige studies bewezen zelfs dat dit de vorming van tumoren stimuleert. Volgens de onderzoekers kan het zijn dat koffie bestanddelen bevat die verschillende types van borstkankers op andere manieren treffen. Een andere Amerikaanse studie ontdekte na onderzoek op ratten dat peterselie en sommige fruit- en nootsoorten het bestanddeel apigenine bevatten, wat kan voorkomen dat borstkankercellen zich vermenigvuldigen.
